酸辣小鱼汤的家常做法
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本文目录

1. 酸辣小鱼汤
2. 山东酸辣鱼汤的家常家常做法
3. 黄金酸辣鱼汤的做法

酸辣小鱼汤

1、主料 ：鱼鳔100克 
、做法做法鱼籽500克、酸辣酸辣视频鱼白100克 。小鱼小鱼

2
、汤的汤辅料：柿子椒15克、家常家常红尖椒15克。做法做法

3、调料 ：色拉油50克、食盐3克、味精2克、葱5克、姜10克 、蒜8克
、辣椒酱少许。

4 、将鱼籽、鱼鳔、鱼白洗净。

5 、将油过入铁锅中加热 ，后将鱼仔
、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后 ，加汤少许，分别放入调料
，烹制3分钟后
，盛入干锅中即可食用 。

山东酸辣鱼汤的做法

用料：草鱼(1条)

酸菜(1小把)

泡椒6个

盐适量

油适量

做法：1.准备好所有食材，先将草鱼先骨肉分离，鱼骨熬汤
，最后把骨头筛出，再把鱼肉切片 。

2.起锅 ，倒入适量的水，下入鱼骨，待鱼骨汤滚开，放酸菜 ，泡椒，熬成酸汤，调好口味 。

3.最后放鱼片 ，汤开了即出锅，装盘，开吃。

黄金酸辣鱼汤的做法

黄金酸辣鱼汤做法如下

1
、主料淡水鱼4条、油适量、黄椒酱适量 、盐适量、味精适量 、葱适量、姜适量、蒜适量  、料酒适量。

2 、起锅热油 ，炒香葱姜蒜。

3 、放入鱼，煎制3分钟左右，不用翻面。

4
、烹入料酒 
，加入黄椒酱。

5、加适量清水。烧开后，中小火烧制5分钟，加盐调味。

6、把鱼翻面 ，再烧制2分钟，加味精提鲜即可关火。

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